БКТ >> Главная страница >> Архив новостей >> Открытый урок по теме "Оформление бутербродов"
Голосование
Как вы узнали о БКТ?
 
Памятные даты

pobeda

Сейчас 47 гостей онлайн

21 сентября в группе ТОП-91 состоялось открытое занятие по МДК 02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции, посвященное очень вкусной теме «Способы оформления и отпуска бутербродов, канапе».

Преподаватель – Алена Юрьевна Когут организовала урок-конкурс, в котором студенты, разделившись на четыре команды, демонстрировали теоретические знания по теме на этапах «Мозговая атака», «Знатоки» и «Блиц-доклады». Навыки приготовления канапе из определенного набора ингредиентов и умение сервировать тематический стол студенты смогли показать в практической части занятия.

Эксперты оценили творческий подход команд в выборе темы для сервировки столов, уровень знаний по теме урока и умение работать в команде.

kogut1-minkogut2-minkogut3-minkogut4-min

Обновлено (29.09.2020 09:12)

 
3D-экскурсия
3D
Официальные группы

Facebookvkok

2020
Ноябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

tdov

roskomnadzor

banner240

sberbank