БКТ >> Главная страница >> Архив новостей >> День национальной японской кухни

Студенты и педагоги Барнаульского кооперативного техникума оказали практическую помощь в проведении Дня японской кухни, который состоялся 24 мая в кафе «Сибирячка» Усть-Пристанского РПС. Многочисленные посетители кафе могли в течение целого дня заказывать блюда, приготовленные по оригинальным японским рецептам, причем не только традиционные сашими, суши и ролы, но и разнообразные салаты, супы, горячие блюда из рыбы, свинины и птицы, а также гарниры и десерты. Японское меню было составлено под руководством преподавателя технологических дисциплин Т.Д.Яшиной, а готовили блюда совместно студенты выпускного курса техникума и работники кафе. Большой интерес местных кулинаров вызвал мастер-класс студентов Виктора Шмуйловича и Евгения Гольца. Принимали заказы и разносили готовые блюда официантки в национальных японских костюмах, что стало для гостей настоящим сюрпризом.

Это не первый опыт сотрудничества техникума и общепита райпотребсоюза. В начале мая в кафе «Грезы» преподаватели Т.Н.Позднякова и Т.Д.Яшина организовали мастер-класс «Современные тенденции в кулинарии». Теплые салаты с нерыбными продуктами моря и грудкой утки, а также изысканные десерты (чизкейк, апельсиновое тирамису ) получили самые высокие оценки технологов и всех, участвовавших в дегустации.

sushi1sushi2sushi3sushi4

 
3D-экскурсия
3D
Официальные группы

Facebookvkok

2018
Ноябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

tdov

roskomnadzor

banner240

sberbank