Международное сотрудничество в действии: команда Барнаульского кооперативного техникума посетила с рабочим визитом Высший колледж Казпотребсоюза (г.Астана, Казахстан)

В период с 29 по 31 октября команда Барнаульского кооперативного техникума стала партнером Международного форума в рамках развития технического и профессионального образования "Мир вкуса: "кулинарный" диалог культур", состоявшегося на базе Высшего колледжа Казпотребсоюза, Республика Казахстан, г.Астана.

В состав российской делегации вошли: А.В. Днепровская, заместитель директора по воспитательной работе; О.Ю. Фоменко, руководитель направления "Креативные индустрии"; В.В. Астроушко, преподаватель специальности Поварское и кондитерское дело, финалист Всероссийского конкурса "Мастер года 2022", эксперт, коуч, наставник; Карина Югай, студент гр.ПКД-21, двукратный бронзовый призёр Регионального Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" по компетенции "Поварское дело"; Захар Харин, студент гр.ПКД-23.

В течение трех дней работы команда Барнаульского кооперативного техникума встретилась с директором Высшего колледжа Казпотребсоюза - М.Т. Кужимовым и познакомилась с преподавателями и студентами учебного заведения; обсудила тонкости реализации образовательного процесса для подготовки специалистов в соответствии с требованиями современного рынка труда; восхитилась национальными песнями и танцами в исполнении творческих коллективов колледжа; поучаствовала в мастер-классе от шеф-повара зоны отдыха "BalQaragai", вице-президента Гильдии шеф-поваров, члена Индустриального совета Высшего колледжа Казпотребсоюза - Ерлана Мухамбетова; поддержала наших студентов Карину Югай и Захара Харина, которые продемонстрировали свое профессиональное мастерство в кулинарном баттле, подготовленном преподавателем Барнаульского кооперативного техникума В.В. Астроушко; прошла стажировку на базе ресторана Radisson Hotel Astana под руководством шеф-повара Булата Ибрагимова; подарила мастер-класс по молекулярной кухне от руководителя направления "Креативные индустрии" О.Ю. Фоменко; стала участниками мастер-классов от преподавателей и студентов Высшего колледжа Казпотребсоюза.

Международное сотрудничество - это уникальная возможность для профессионального и личностного роста специалиста любого уровня. Барнаульский кооперативный техникум от всей души благодарит гостеприимных хозяев форума за результативную стажировку, яркие эмоции и состоявшийся диалог культур.

Надеемся на дельнейшее плодотворное сотрудничество и с нетерпением ждем команду Высшего колледжа Казпотребсоюза с ответным визитом!